A kutatások során minden esetben cukormentes, keserű étcsokoládét használtak, mivel ezek a készítmények nagy mennyiségben tartalmaznak kakaót, amelynek a jótékony hatások köszönhetőek. A kakaó ugyanis gazdag polifenol flavonoidokban, amelyek elősegítik többek között a koleszterinszint csökkenését - írja a HealthDay.

Azt azonban továbbra sem sikerült tisztázni, hogy milyen mennyiségben kellene az embereknek csokoládét fogyasztaniuk annak érdekében, hogy elérjék a kívánt hatást, ugyanakkor ne hízzanak meg miatta.

A csokoládékat különféle módszerekkel gyártják, márpedig nem mindegyik fajtája hat jótékonyan az egészségre. A magas cukortartalmú termékek pedig többet ártanak, mint használnak, így nem vagyunk biztosak abban, hogy a csokoládét a jövőben terápiás célokra is fel lehet majd használni - mondta Lona Sandon.

OrientPress Hírügynökség