Hírek
2019. Szeptember 11. 13:18, szerda | Külföld
Kóstold meg a világ ízeit - kész a Taste Atlas weboldal
Megszületett a világ első olyan weboldala, amelynek célja, hogy egy helyre gyűjtse össze, és bemutassa a föld minden régiójának speciális ételeit: a különleges, adott helyre jellemző élelmiszerektől a sok száz éve azonos recept alapjá
Természetesen megfejelve mindeme infókat a legjobb helyi éttermek címével. A Taste Atlas hivatalos indulása még hátravan, de az oldal gyűjteménye már elérhető: jelenleg több mint 5600 helyi specialitásról, 2800 helyi élelmiszerről tudhatunk meg többet egy interaktív, globális térkép segítségével.
Egy nemzet kultúrájáról rengeteget elmond a gasztronómiája – nem csoda, hogy külföldi utazása során a turista ezeket is keresi: így többet megtudhat az adott országról, régióról vagy városról. E témában már rengeteg információ rendelkezésre áll a neten és könyvekben, de mostantól egy könnyen használható, képekkel és összefoglalókkal megírt honlapon keresztül is elmerülhetünk az országok konyhaművészetében.
Megtudhatjuk, hogy Nürnbergbe utazva a helyi puszedlit (Lebkuchen) kötelező megkóstolni, hogy a toszkán Montalcino városában járva a sangiovese szőlőből készült brunellót nem szabad kihagyni.
Szicíliában a cannolit muszáj megkóstolni, ahogy Spanyolországba utazva húsimádóként jamón ibéricóból vagy jamón serranóból érdemes bevásárolni.
Ami a gyakorlati részt illeti, ehhez nem kell mást tenni, mint az angol nyelven elérhető oldal keresőjébe beírni angolul (vagy eredeti nyelven) az adott város, régió vagy ország nevét, és máris elindulhatunk a virtuális gasztrotúrára.
De a keresés fordítva is működik, hagyományos receptek után is kutakodhatunk az oldalon. A feltöltött anyagokat a helyiek mellett az egyes országok és a régiók turisztikai vagy helyi gasztronómiával foglalkozó szervezetei is ellenőrzik – így az oldal folyamatos fejlesztés alatt áll, az állandó visszajelzésekkel és újonnan beküldött anyagokkal gazdagítva.
Ha tehát egy autentikus osztrák császármorzsa, svéd fahéjas csiga, angol fish and chips, olasz carbonara, spanyol empanadas, máltai pastizzi, görög tirokafteri, francia clafoutis vagy quiche lorraine, vagy akár a magyar Esterházy-torta, illetve a lángos receptjét keresnénk, azt is megtaláljuk itt, több száz remek egyéb, hagyományos recept mellett.
Az oldal készítői emellett nagyon látványos, tematikus infografikákat is készítenek a helyi, jellegzetes ételekről, ezeket a közösségi oldalakon már több millióan látták és osztották meg. Ilyen például Olaszország tésztás vagy Franciaország sajtos térképe, netán street food témájú vagy süteményes kalandozások.
Forrás: turizmus.com
Fotó: Taste Atlas
Ezek érdekelhetnek még
2024. Április 25. 06:00, csütörtök | Külföld
Joe Biden aláírta az Ukrajna hatvanmilliárd dolláros biztonsági támogatásáról szóló törvényt
Joe Biden elnök aláírta és ezzel hatályba léptette a 95 milliárd dollárról szóló törvénycsomagot, amely a többi között Ukrajna és Izrael számára tartalmaz forrásokat.
2024. Április 24. 14:29, szerda | Külföld
Kínában tárgyal Szijjártó Péter
A világ súlyos biztonsági kihívásokkal néz szembe, immár több mint két éve tombol az ukrajnai háború, ezért fontos lenne felerősíteni azok hangját, akik a mielőbbi béke pártján állnak
2024. Április 20. 09:44, szombat | Külföld
Megérkeztek az erdélyi Aranyosgyéresre a Norvégiából beszerzett első F-16-os harci repülők
Megérkezett az erdélyi Aranyosgyéresre (Campia Turzii) az első három, Norvégiától beszerzett F-16-os harci repülő - közölte pénteken a román védelmi minisztérium (MAPN).