Városlista
2022. július 7, csütörtök - Appolónia

Hírek

2018. Június 11. 07:19, hétfő | Külföld
Forrás: mti/fotó: bocusedorhungary.hu

Ma kezdődik a legrangosabb szakácsverseny európai döntője Torinóban

Ma kezdődik a legrangosabb szakácsverseny európai döntője Torinóban

Ma kezdődik a Bocuse d'Or szakácsverseny európai döntője Torinóban, melynek első napján versenyez a Magyarországot képviselő Pohner Ádám is.

Munkáját Vomberg Frigyes coach, Csillag Richárd commis (segéd) és Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Alapítvány elnöke segíti.

A megmérettetésen a kontinens 20 országának 1-1 szakácsa méri össze tudását, közülük tízen juthatnak tovább a 2019-es lyoni világdöntőre.

A hétfői versenynapon Magyarország mellett Lengyelország, Belgium, Izland, Németország, Hollandia, Spanyolország, Franciaország, Svájc és az Egyesült Királyság szakácsa főz.

A zsűrit idén Széll Tamás vezeti, aki a magyar szakácsok között elsőként 2016-ban Bocuse d'Or Europe győztese lett, majd a 2017-es lyoni világdöntőben a 4. helyezést szerezte meg.

A több mint ötórás szakácsverseny résztvevőinek a gasztronómiai hagyományáról ismert Piemonte tartomány klasszikus termékeit is fel kell használni, például a Castelmagno sajtot, Fassona Piemontese marhafilét, Sant'Andrea típusú Baraggia Biellese e Vercellese rizst, valamint piemonti borjúmirigyet. Újdonságnak számít, hogy a versenyzőknek egy kötelezően felhasználandó alapanyagot is adnak, amely a döntő előtti napig titkos marad. A szakácsoknak a tipikus itáliai tálalással kell felszolgálni kreációikat.

Címkék: szakácsverseny

Ezek érdekelhetnek még

2022. Július 07. 16:05, csütörtök | Külföld

Tovább szigoríthatják a bűnözővé váló elutasított menedékkérők kitoloncolását Németországban

Tovább szigoríthatják a bűnözővé váló elutasított menedékkérők kitoloncolását Németországban, az ideiglenes tartózkodási engedéllyel legalább öt éve az országban élő és törvénytisztelő elutasított menedékkérők

2022. Július 07. 13:04, csütörtök | Külföld

Nőtt a chipek eladása a világon éves és havi összevetésben májusban

Májusban a félvezetők globális értékesítése 18 százalékkal, 51,82 milliárd dollárra nőtt éves összevetésben a világ vezető nemzetközi gyártóit tömörítő szövetség, a SIA adatai szerint.

2022. Július 07. 10:03, csütörtök | Külföld

Kábítószert szállító egyedi merülődrónokat foglalt le a spanyol rendőrség

Kábítószer szállításra alkalmas egyedi merülődrónokat foglaltak le a spanyol hatóságok Andalúzia déli részén - közölte a rendőrség kedden.

2022. Július 07. 06:00, csütörtök | Külföld

Az atomenergiát és a földgázt is fenntartható energiaforrásnak minősítette az EP

Az Európai Parlament (EP) elutasította az úgynevezett taxonómia rendelet kiegészítése elleni indítványt, mely megakadályozta volna,