Idén háromtucatnyi főzőcsapat jelentkezett a Kóstoljuk meg Magyarországot! elnevezésű gasztronómiai programra, mely egyre népszerűbb határainkon túl is. Ukrajnából, Romániából, Szlovákiából és Szerbiából is többen érkeztek, hogy ételeiket megismertessék a szabolcsiakkal. A több ezer vendég kóstolójegyért vásárolhatott a finomságokból: volt hucul borcs, knédli iskiesen, szárma, ahogy a Vajdaságban készítik, lapótya, strudli, betyárgulyás, káposztás pörkölt, cakompakk, sőt, a veterán motorosoknak köszönhetően balkanyaros motoros slambuc is. A nagyecsediek betyárosan helytálltak, helyes kis csárdát építettek a skanzen egyik szegletében, ahol egyebek mellett tárcsában sült császárszalonnával kápráztatták el a nagyérdeműt.

Idén Ecuador volt a fesztivál díszvendége. Képviselői a különleges ételeken kívül kiállítással és népművészeti termékek bemutatójával is készültek.

A hagyományoknak megfelelően idén is elkészült a kóstoltatott ételek leírását tartalmazó, immár hetedik receptkönyv, így, akinek ízlett, amit kóstolt, otthon is elkészítheti.

Független Hírügynökség