Hírek
2019. Augusztus 09. 11:52, péntek | Belföld
Nemzetközi Szilvalekvárfőző Versenyt rendeznek Szatmárcsekén
Hagyományőrző fesztivált rendeznek a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei településen, a Himnusz születési helyén. Vályogból rakott katlanban, rézüstben rotyog a Szatmár fekete aranya.
Szatmárcseke több mint két évtizedes rendezvényén – melyre idén augusztus 16. és 17. között kerül sor – a gyümölcsmosástól a ciberézésen, majd az órákig tartó kevergetésen át az üstről való leemelésig követhetjük a szilvalekvár útját.
A nevező csapatok kizárólag hagyományos módon és eszközökkel dolgozhatnak: vályogból rakott katlanokban, fatüzeléssel, rézüstben, favitorlával és kavarónyéllel kell kikeverniük a megfelelő sűrűségű szilvalekvárt. Azt is előírják a versenyzőknek, hogy sátraikat a településükre, tájegységükre jellemző régi használati eszközökkel, keresztszemes, vagy szőttes kézimunkákkal kell, hogy feldíszítsék.
Vályogkatlan, rézüst, favitorla és kézimunka szőttes: minden a hagyományőrzésről szól.
A közösségi lekvárfőzésben nemcsak a környékbeli települések vesznek részt, a Dunántúlról, Szlovákiából, a romániai Szatmár és Hargita megyékből, meg Kárpátaljáról is jönnek versenyzők.
Míg a katlanokban pöfög a gyümölcspép, a szabadtéri színpadon kopognak a néptáncosok cipői, szól a tárogató, a népzene és a népdal. Senki ne menjen úgy haza, hogy nem kóstolta meg a frissen elkészült, szinte fekete szatmári szilvalekvárt, ami akkor jó, ha megáll benne a kanál.
Forrás: turizmus.com - A cikk részlet a Magyar Turisztika Szövetség Alapítvány Ízes Magyarország című kiadványából.
Ezek érdekelhetnek még
2026. Április 24. 15:00, péntek | Belföld
A Wizz Air védve van a kerozinárak gyors változásával szemben
A Wizz Air védve van a kerozinárak gyors változásával szemben - közölte a légitársaság, miután egy versenytársának vezetője a Wizz Air várható próblémáiról beszélt a magas kerozinár és az ellátási problémák miatt.
2026. Április 24. 14:00, péntek | Belföld
Európai Ügyészség: készen állunk a magyar kollégákkal együtt dolgozni
Készen állunk a magyar kollégákkal együtt dolgozni - mondta Laura Kövesi, az Európai Ügyészség (EPPO) vezetője a 11. delphi gazdasági fórumon tartott sajtótájékoztatón csütörtökön.
2026. Április 24. 12:00, péntek | Belföld
Magyar Péter: a Tisza-kormány megnyitja az ügynökaktákat
A Tisza-kormány megnyitja az ügynökaktákat - közölte a választáson nyertes párt miniszterelnöke csütörtökön a Facebookon.
2026. Április 24. 07:16, péntek | Belföld
Mol: megérkeztek az első kőolajszállítmányok a Barátság-vezetéken Magyarországra és Szlovákiába
Megérkeztek az első kőolajszállítmányok a Barátság-vezetéken Magyarországra és Szlovákiába - közölte a Mol Nyrt. a Budapesti Értéktőzsde honlapján csütörtökön.
