Répakrémleves
A szezámolaj, a zöldségek és a répa fogyasztása elősegíti a bélrendszer optimális működését, a petrezselyem pedig gondoskodik a méreganyagok vesén át való távozásáról. A leves mindemellett könnyű, de vitaminokban gazdag fogást jelent a hideg napokon.

Hozzávalók:
•1 evőkanál szezámolaj
•1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
•5-6 bögrényi forró zöldséglé
•2 közepes sárgarépa, kockára vágva
•petrezselyem ízlés szerint
Az olajon három-öt percig pirítsd a lisztet, majd vedd le a tűzről, és állandó kevergetés mellett lassan öntsd rá a zöldséglevet. Add hozzá a sárgarépát, kis lángon főzd puhára, de néha kevergesd meg, nehogy odaégjen. Petrezselyemmel tálald. A leves hat étkezésre is elég.

Káposztás tökleves
A káposzta elengedhetetlen eleme az újévi tisztítókúráknak, jó hatással van ugyanis az emésztésre, és salaktalanítja a bélrendszert. A többi zöldség rostjai is elősegítik mindezt, emellett antioxidánsokkal látják el szervezeted.

Hozzávalók:
•1 póréhagyma, kockákra vágva
•2 sárgarépa, felszeletelve
•1 bögre felaprított káposzta
•2 bögre kockára vágott sütőtök vagy más tökféle
•2 liter forró víz
•1 teáskanál szezámolaj
Párold 10 percig a pórét, a sárgarépát, a káposztát és a sütőtököt. Tedd hozzá a vizet, majd vedd le a lángot. Csendesen főzd 35 percig. Az elkészített leves nyolc étkezésre elég.

Napsugárleves
Ez a leves nemcsak a méregtelenítésről gondoskodik - az ázsiai hozzávalók is ebben jeleskednek -, de színeivel épp úgy, mint a benne található antioxidánsokkal, azt is garantálja, hogy feltöltődj energiával és vitaminokkal, valamint jó kedvre derülj.

Hozzávalók:
•1 bögre sárga feles borsó, beáztatva
•2 liter víz
•1 darab 15 centis kombu - tengeri alga, Ázsia-boltokban kapható -, beáztatva
•fél hagyma, félhold alakúra vágva
•2 sárgarépa
•1 bögre kockákra vágott sütőtök vagy más tökféle
•fél csésze felaprított petrezselyem
•miszó ízlés szerint
Tedd fazékba a kombut, a borsót és a vizet, majd forrald fel. Ezután állítsd takaréklángra, és főzd 30 percig. Add hozzá a hagymát, a sárgarépát, a sütőtököt és a vizet, majd addig főzd, míg a borsó és a zöldség megpuhul. Keverd el benne a feloldott miszót, és főzd még 5 percig. Végül szórd meg a petrezselyemmel. A leves nyolc étkezés erejéig tart ki.

Szerző: Paul Pitchford Forrás: Femina.hu 2011. január 13.
http://www.femina.hu/fogyokura/4_eros_beltisztito_leves_az_uj_evre
Cikkünk Paul Pitchford Gyógyító táplálkozás című könyve alapján készült, mely az Édesvíz Kiadó gondozásában jelent meg.

Ép testben, ép lélek,
Fitnesz mindenkinek!

Ha kíváncsi vagy további egészséges életmóddal, táplálkozással és edzéssel kapcsolatos cikkünkre, látogass el honlapunkra a www.speed-fit.hu-ra és regisztrálj egy ajándék napijegyre!

SPEEDFIT-Fitnesz Mindenkinek!

SPEEDFIT
Fitnesz és Szolárium Stúdió
Győr – Dunacenter
+36-96-528-448