A program célja, hogy kialakítson a tanulókban egy olyan szokást, mely az egészséges életmód része. A programban az ország 11 városából kiválasztott 14 általános iskola 5. és 8. osztályos tanulói -körülbelül 1500 diák - és tanárai vesznek részt.

A reggelit az első óra után fogyasztják el a tanulók a tanáraikkal együtt és minden nap osztályzással értékelik.

Az egészséges és ízletes reggeliket az OÉTI dietetikusai állították össze. Az eredményesség et kérdőív segítségével mérik majd fel, melyet a program elején és végén töltenek ki a diákok, szüleik, továbbá azok a tanárok, akik az osztályokkal közösen reggeliznek.

A program első hetében az intézet munkatársai játékos foglalkozást tartottak a reggeli fontosságáról és az egészséges táplálkozásról a programban részt vevő gyerekeknek.