Városlista
2020. november 27, péntek - Virgil

Hírek

2019. November 05. 18:40, kedd | Belföld

Tökös torta az év desszertje

Tökös torta az év desszertje

Ősszel az egyik kedvenc alapanyagunk a sütőtök. Megsüthetjük, készíthetünk belőle levest, főzeléket, köretet, hozzáadhatjuk a húsokhoz, de akár tökpürét is csinálhatunk.

Ezzel utána bármit ízesíthetünk a palacsintától kezdve a kávén át a különböző süteményekig. A tökös torta szerecsendióval megszórt tejszínhabbal a tetején például annyira finom, hogy számunkra ez az év desszertje.
Töktorta

Hozzávalók a tésztához:

2 csésze liszt
1 és ½ csésze cukor
1 és ½ teáskanál sütőpor
1 evőkanál sütőtök fűszerkeverék
¾ teáskanál só
½ teáskanál szódabikarbóna
4 nagy tojás
2 csésze tökpüré
¾ csésze repceolaj
1 teáskanál vaníliakivonat

Hozzávalók a krémhez:

1 /2 csésze cukor
¼ csésze kukoricakeményítő
½ teáskanál só
2 nagy tojás
1 tojássárgája
2 csésze teljes tej
½ csésze tejszín
1 teáskanál vaníliakivonat

Hozzávalók a habhoz:

2 csésze tejszín
¾ csésze cukor
1 teáskanál vaníliakivonat
őrölt fahéj
frissen őrölt szerecsendió

A tészta elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 176 fokra.
Olajozzunk ki egy sütőedényt és tegyük félre.
Keverjük össze egy tálban a lisztet, a cukrot, a sütőport, a tökfűszert, a sót és a szódabikarbónát.
Adjuk hozzá a tojásokat, a tökpürét, a növényi olajat és a vaníliakivonatot. Keverjük össze egy spatulával.
Öntsük az egészet az előkészített sütőedénybe és süssük 25-30 percig.

A krém elkészítése:

Keverjük össze habverővel a cukrot, a kukoricakeményítőt, a sót egy edényben, közben kezdjük el főzni.
Adjuk hozzá a tojást, a tojássárgáját, majd a tejet és a tejszínt.
Hagyjuk forrni körülbelül 8 percig, vagy amíg besűrűsödik.
Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a vaníliakivonatot.
Egy villával szurkáljuk be a tésztát, azután öntsük rá a krémet.
Fedjük le és hagyjuk állni legalább 4 órán át

A hab elkészítése:

Ha letelt az idő, készítsük el a tejszínhabot.
Verjük fel a tejszínt, a cukrot és vaníliakivonatot.
Öntsük a habot a süteményre, szórjuk meg fahéjjal és szerecsendióval.

Forrás: origo.hu

Kép: Illusztráció - ketkes.com

Ezek érdekelhetnek még

2020. November 26. 17:04, csütörtök | Belföld

Gulyás: még bőven vannak kapacitások az egészségügyben

A magyar egészségügy továbbra is képes ellátni a megnövekedett feladatát, bőven vannak még szabad ágykapacitások, így minden rászoruló színvonalas ellátást kaphat.

2020. November 26. 15:01, csütörtök | Belföld

Zsinórt feszített az útra a biciklisek miatt

Út fölé kifeszített zsinórral okozott sérülést két kerékpárosnak egy szarvasmarhát terelő férfi idén áprilisban Balatonfenyvesen, ezért vádat emeltek ellene

2020. November 26. 13:59, csütörtök | Belföld

Hamis vakcinát árulnak az interneten - VIDEÓ

Hamis koronavírus elleni védőoltást hirdetnek az interneten. A csalók egy létező vakcina képét felhasználva kínálják a hamis vakcinát.

2020. November 26. 13:01, csütörtök | Belföld

Ekkorra közelítheti meg Magyarország Nyugat-Európa fejlettségi szintjét

Magyarország 2030-ra megközelítheti Nyugat-Európa fejlettségi szintjét, ha a GDP-növekedés a járványt követően ismét eléri a 4 százalékot -