Hírek
2019. Szeptember 10. 10:55, kedd | Helyi
Kávé farmer a Kapuczinerben
Az elmúlt hétvégén ismét finom kávéillat töltötte be a győri Sarló közt. A Kapuczinerben kávé cupping-ot rendeztek.
Németh János kávés és felesége vendégszeretetükkel fogadták a kávéfarm tulajdonosait.
Vajon, hogy sikerült a szüret El Salvadorban a Santa Cristina farmon? Különböző feldolgozású kávékat cuppingoltak. Betekintést kaphattak az érdeklődők a farm életébe. Kérdéseikre pedig minden választ megkaptak.
Eduardo Hernandez valamint felesége Szilvia Gutierrez El Salvadorból személyesen vett részt a kóstolón.
Részletesen tájékoztatták a jelenlévőket a farm történetéről, kávé termesztés nehézségeiről, az új feldolgozási módszerekről.
A farm munkájában már a negyedik generáció vesz részt. Csodálatos helyen 1200 m magasan ma is működő Santa Ana vulkán szomszédságában,a hegyek övezte Alotepec tó partján terül el.
Kizárólag specialty magas minőségű alapanyag kerül ki a feldolgozó üzemből.
Nagy örömükre a Kapucziner kávémanufaktúra már 4 éve vásárol közvetlenül a farmról.
A tavalyi évben is s az idei évben is volt olyan újdonság ami Európában kizárólag a Kapuczinerben érhető el. Santa Cristina bourbon naturál feldolgozású alapanyaga.
A jelenlévő tesztelők igazán elismerően nyilatkoztak a cupping alkalmából kóstolt kávékról.
Szerkesztette: Csobay Dániel
Fotók: Csobay Dániel fotográfus
Ezek érdekelhetnek még
2024. Április 25. 09:16, csütörtök | Helyi
Egy lépésre a bajnoki döntőtől a Serco Uni-Győr
Győzelemmel kezdte az elődöntőt a Serco-Uni Győr a női kosárlabda bajnokságban. Cziczás László csapatától így már csak egy lépésre a bajnoki döntő.
2024. Április 25. 08:13, csütörtök | Helyi
Navracsics Tibor: Átlagon felül teljesít a gazdaság térségünkben
Átlagon felül teljesít a nemzeti össztermék előállításában Győr-Moson-Sopron vármegye – erről a területfejlesztési miniszter beszélt Győrben.
2024. Április 25. 07:15, csütörtök | Helyi
Brutális mennyiségű fegyverre bukkantak a rendőrök
Egy kisebb háborút is meg lehetett volna vívni azzal a fegyverarzenállal, amelyet két rajkai ingatlanban találtak a nyomozók.
2024. Április 24. 11:11, szerda | Helyi
Ez gyors volt! – Már meg is javították a Jereváni úti bokatörő csomagautomatát
Közel egyméteresre bővült az automata előtti terület, nem kell tartani balesettől.